¿Qué necesito saber para cazar y comer un animal correctamente?

¿Qué necesito saber para cazar y comer un animal correctamente?

Gracias por el usuario de A2A Quora

En mi opinión, lo más importante que debes saber son las leyes y la seguridad en el aspecto de caza de esto. Debe conocer las leyes sobre lo que está cazando, cuándo, dónde, cómo y cualquier otra ley posible que deba seguir.

Después de eso, y nuevamente SEGURIDAD, aquí hay algunas cosas que creo que son realmente importantes.

  • En el aspecto de seguridad, si vas a cazar por la mañana cerca del amanecer o por la noche cerca del atardecer, tienes dos opciones. Para el amanecer, sus opciones son entrar antes de que COMIENCE a iluminarse, o espere hasta que ya haya amanecido. NO camine hacia su lugar de caza mientras está haciendo luz, aquí ocurren muchos accidentes, porque es lo suficientemente ligero como para que su luz no haga mucho, y lo suficientemente ligero como para ver movimiento, pero demasiado oscuro para identificar algo correctamente. . En cuanto a la puesta del sol, siéntese hasta que esté oscuro, o salga antes de que anochezca. No te dejes atrapar en ese momento intermedio, es peligroso, he escuchado muchas historias sobre accidentes en este momento. Conozco a un tipo que es ciego ahora, en parte porque entró unos 15 minutos demasiado tarde.
  • Sepa cómo se ve un animal sano. Sepa cómo deberían actuar y cómo deberían verse. Si no se ven normales, ya sea en la actividad o cuando lo limpia si encuentra algo que se ve raro, simplemente no se arriesgue. No vale la pena las posibles enfermedades.
  • Conozca las posibles enfermedades y qué animales son más propensos a portar enfermedades graves que otros. Los mapaches, por ejemplo, portan muchas enfermedades, siempre use guantes cuando manipule mapaches. Los ciervos, por otro lado, no portan muchas enfermedades peligrosas, si es que pueden transmitirse a las personas. Si bien la CWD no se puede transferir a las personas, si viera un ciervo que estaba enfermo como lo hacen con la CWD, no lo comería. Solo elección personal.
  • Sepa cómo usar un cuchillo para limpiar al animal. La limpieza puede ser desordenada si termina de esa manera. Si hace estallar algo de lo que no debería preocuparse, mejorará, solo tenga cuidado con su cuchillo y siempre se aleje de usted. Además, a pesar de lo que algunas personas piensan, desea que su cuchillo sea ridículamente afilado al desollar y limpiar, no que sea opaco. Si está opaco, aplicará presión, lo que hará que el cuchillo tenga más probabilidades de resbalar y cortarse. Si está afilado, será más probable que toque solo donde lo necesite y no aplique la presión que causa los accidentes.

Uhm, más allá de esas cosas básicas, SEGURIDAD, SEGURIDAD, SEGURIDAD y leyes. Tenga cuidado y aprenda todo lo que pueda sobre los posibles riesgos y las cosas que deberá hacer antes de comenzar. Si puedes, busca un cazador experimentado que te ayude a aprender un poco antes de salir por tu cuenta.

Los escalpelos son los mejores cuchillos para desollar. Puede encontrar cajas de ellos en eBay a precios bastante baratos. También son los mejores escaladores de pescado.

Si no le gusta que sepa a gamy, sumérjalo en cerveza. No importa qué tipo de cerveza, use la más barata que pueda encontrar. Mi madre usaba Foster’s. Cerveza real, no cerveza 3: 2. Cocinarlo elimina el alcohol.

Cocine bien, los animales salvajes tienen más probabilidades de tener parásitos que los animales criados en granjas.

Los conejos son los animales más cercanos a probar el pollo que he probado y todavía saben a conejo. No creas los cuentos de viejas sobre el gusto. La carne de venado es la mejor carne salvaje. ¡Delicioso!

Si no es una situación de supervivencia, NO LO HAGAS.

Si se trata de supervivencia, cuanto más pequeño, mejor. No sabes lo suficiente como para conservar lo que no puedes comer de inmediato.

Como no puede preservar la piel, el desollado no tiene sentido.

Necesitas quitar las entrañas, pero cualquier otra cosa es un desperdicio de tu energía.

No es necesario reducir la escala del pescado. La piel se desprenderá fácilmente cuando se cocine.

Esto depende del contexto, si uno está cazando con fines de supervivencia o para la caza deportiva, que es, con mucho, el contexto más común en los EE. UU.

Por “apropiadamente” generalmente se da por sentado que uno significa legalmente, dentro de las leyes que rigen la caza deportiva. De esos, existen leyes federales que pueden ser aplicadas por las fuerzas del orden público estatales o federales y leyes estatales más detalladas que se aplican en los estados que las tienen. A menudo se denominan “leyes de juego”.

Es bastante obvio que cualquier persona que quiera cazar se espera que aprenda las leyes del juego, ya sean administradas por el gobierno federal o estatal.

Primero: cómo cazar

2do: Cómo llevar un arma de manera adecuada y segura en el campo

3 °: Cómo vestir (destripar) al animal

4to: Cómo matar adecuadamente a un animal (hay muchísimas formas de hacerlo)

5º: cocínalo a tu gusto.