Principalmente oferta y demanda y exclusividad. Al mantener el suministro relativamente bajo, mantiene alta la demanda. Si cada estadio los tuviera, entonces no serían tan especiales y la demanda disminuiría.
Al mantenerlos principalmente exclusivos del estadio de los Dodgers (han comenzado a expandirse y venderlos en otros lugares, como los casinos), usted ayuda a mejorar la marca de los Dodgers. Le da a las personas un incentivo adicional para ir al estadio, en lugar de solo mirar en casa en la televisión, lo que ayuda a los Dodgers a ganar más dinero.
Durante las temporadas en que los Dodgers pueden no tener éxito, necesitas algo para ayudar a atraer gente al estadio. Dado que los equipos tienden a obtener una buena parte de sus ingresos de las ventas de concesiones, tener una mercancía muy deseada en sus concesiones es una ventaja adicional. Sé por experiencia personal trabajando en el Shea Stadium que cuando al equipo le va mal o en días típicamente lentos, como por ejemplo los juegos del miércoles, bajarán los precios de los boletos y / o los regalarán gratis. Lo hacen sabiendo que recuperarán el dinero de las ventas de concesiones. Dado que no está pagando los boletos, es más probable que sea más comunicativo con su dinero para la comida.
Ahora una persona puede comprar 1 hot dog adicional en otro estadio. Si estás en el estadio Dodger, probablemente comprarás 2 o 3 más desde “oye, ¿cuándo volverás a estar cerca de los perros Dodger?”.
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