Hay imágenes en YouTube que proporcionarían una excelente ilustración. Al principio de la historia de las carreras de tipo triatlón, un periodista decidió participar en una. “¿Qué tan difícil podría ser?”
El periodista estaba bastante en forma, un corredor. Llegó a la línea de meta de la carrera, pero se gastó por completo. Ella estaba en estado severo de “bonk” sin reservas de glucógeno en su cuerpo. Cayó al suelo, incapaz de moverse, perdió el control de sus intestinos, etc., etc.
Logró arrastrarse por la línea de meta. Después de una o dos horas de rehidratación y nutrición con carbohidratos, ella estaba bien.
Lo que sucede es esto … Si continúa con el ejercicio de tipo “aeróbico” durante un período prolongado, sin agregar nutrición y agua, su cuerpo usa sus reservas de glucógeno … La molécula que se descompone en glucosa que alimenta sus músculos.
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Cuando esto sucede, tiene los mismos síntomas que tiene un diabético con bajo nivel de azúcar en la sangre. Debilidad, pérdida de coordinación, confusión, alucinación, colapso, etc., etc.
Es por eso que los atletas de resistencia, como los ciclistas profesionales y los corredores de maratón, constantemente se hidratan y toman nutrición durante sus carreras, y los ciclistas profesionales ingieren grandes cantidades de alimentos ricos en carbohidratos después de la carrera de cada día.